Sertés szűzérmék sajtszószban recept

Elkészítése:

A szűzpecsenyét felszeleteljük, bedörzsöljük sóval, őrölt borssal, őrölt pirospaprikával. Tepsibe tesszük, majd olajat öntünk alá és fólia alatt megsütjük.

A sütés végén levesszük a fóliát és hagyjuk, hogy egy kicsit piruljanak a hússzeletek.

A hagymát és a fokhagymát kevés olajon megdinszteljük, majd felöntjük leves alaplével.

Sózzuk borsozzuk, majd fedő alatt puhára pároljuk. A reszelt sajtot és a tejszínt összekeverjük és hozzáöntjük a serpenyőben lévő hagymához.

Jól összeforraljuk és megvárjuk, amíg besűrűsödik.

A hússzeleteket sajtmártással tálaljuk.