Sertés szűzérmék sajtszószban

Hozzávalók:

• 1 kg sertés szűzpecsenye
• kevés őrölt pirospaprika
• 1 nagy fej hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 200 g főzőtejszín
• 100 g reszelt sajt
• kevés só, és őrölt bors
• 2 dl leves alaplé
• kevés étolaj