Óvári szelet krumplipürével recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50dkg sertéscomb
- 15 dkg gépsonka
- 25 dkg csiperke
- 25 dkg sajt
- bors
- majoránna
- piros paprika
- olaj
- 1 fej lila káposzta
- 1 fej hagyma
- köménymag
- ecet
- cukor
- víz
- 1 kg burgonya
- kevés vaj
- 3 dl tej
- só
Elkészítése:
A fűszerekből keveréket készítünk,amivel bepácoljuk a vékonyra felszeletelt húst. Kevés olajon serpenyőben hirtelen kisütjük, majd ráhelyezünk egy szelet sonkát, a gombát megpucoljuk és megpároljuk pici sóval, borssal ezt is ráhelyezzük a húsra, végül pedig a sajtot. Előmelegített sütőben,220 fokon kb 25 percet sütjük.
A hagymát felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt káposztát. Az ecetből, cukorból és vízből készítünk egy levet (ízlés szerint, valaki édesebben szereti) amivel felöntjük a káposztát és köménymaggal, sóval ízesítjük. Kb. 30 percig főzzük. A burgonyát megpucoljuk, sós vízben megfőzzük, kevés vajjal és tejjel összetörjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
