Sajttal és gombával töltött karajszeletek recept
4,50 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
- 20 dkg gomb
- 20 dkg reszelt trappista sajt
- 1 fej vöröshagyma
- 5 dkg vaj
- só
- őrölt fehér bors
- petrezselyem zöld
A panírozáshoz:
- 20 dkg finomliszt
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 30 dkg zsemlemorzsa
A sütéshez:
- étolaj
Elkészítése:
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
A vöröshagymát és a petrezselymet apróra vágjuk. A gombát felszeleteljük.
A vajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk, és addig pároljuk, míg a levét elfövi, majd hozzáadjuk a petrezselymet.
Még melegen belekeverjük a reszelt sajtot. A sajt megolvad és összefogja a töltelékünket.
A karajszeletek egyik oldalára teszünk a töltelékből, majd ráhajtjuk a hús másik felét.
A szokásos módon bepanírozzuk és bő olajban közepes lángon kisütjük.
Sült újkrumplit és vegyes salátát készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
