Resztelt máj recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg sertésmáj
- 6 db nagy vöröshagyma
- törött pirospaprika
- őrölt bors
- majoránna
- 1 kk csípős paprikakrém (aki szereti enyhén csípősen)
- só
- ételízesítő
- sertészsír vagy olaj
Elkészítése:
A májat felszeljük, többször átmossuk. Megdinszteljük a kockára vágott vöröshagymákat, majd meghintjük törött paprikával, és beletesszük a májat. Fehéredésig átforgatjuk a vöröshagymás zsíron, majd kevés vizet öntünk rá. ( nem kell, hogy ellepje! ) Fűszerezzük a só és ételízesítő kivételével. Fedő alatt puhára pároljuk, és ha megpuhult a máj akkor sózzuk meg. Köretnek főtt krumplit tálaltam hozzá. Jó étvágyat!
Tipp:
Én még több vöröshagymát tettem bele, mert attól lesz jó sűrű a szaftja.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »