Resztelt máj recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg sertésmáj
- 6 db nagy vöröshagyma
- törött pirospaprika
- őrölt bors
- majoránna
- 1 kk csípős paprikakrém (aki szereti enyhén csípősen)
- só
- ételízesítő
- sertészsír vagy olaj
Elkészítése:
A májat felszeljük, többször átmossuk. Megdinszteljük a kockára vágott vöröshagymákat, majd meghintjük törött paprikával, és beletesszük a májat. Fehéredésig átforgatjuk a vöröshagymás zsíron, majd kevés vizet öntünk rá. ( nem kell, hogy ellepje! ) Fűszerezzük a só és ételízesítő kivételével. Fedő alatt puhára pároljuk, és ha megpuhult a máj akkor sózzuk meg. Köretnek főtt krumplit tálaltam hozzá. Jó étvágyat!
Tipp:
Én még több vöröshagymát tettem bele, mert attól lesz jó sűrű a szaftja.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »