Rántott, füstölt-főtt tarja póréhagymával recept
3,67 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg füstölt, főtt tarja
- zsemlemorzsa
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - liszt
- étolaj
- 1 kg sárga burgonya
- 1 póréhagyma
- 5 dkg vaj
- ízlés szerint himalája só
Elkészítése:
A tarját felszeleteljük, mivel ez már egy sós pácban volt, nem kell fűszerezni, egyből lehet panírozni. Megforgatjuk a lisztben, a tojásban, majd a zsemlemorzsában, és forró, bő olajban mindkét oldalát megsütjük.
A burgonyát meghámozzuk, és nagyobb cikkekre vágjuk. Külön serpenyőben szintén bő, forró olajban megsütjük, majd papírtörlővel kibélelt hőálló tálba szedjük, hogy a maradék olaj lecsepegjen róla.
A póréhagymát felkarikázzuk, a vajat megolvasztjuk a serpenyőben, hozzáadom a póréhagymát, ízlés szerint sózzuk, és megpároljuk. Tálalhatunk.
Nagyon gyorsan elkészíthető ebéd. Jó étvágyat hozzá!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
