Rántott fokhagymás tarja recept
4,73 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 szelet csont nélküli tarja /70 dkg/
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
A páchoz:
- 3 dl tej
- 1 ek olívaolaj
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
A panírhoz:
- liszt
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - zsemlemorzsa
Elkészítése:
A páclé készítés:
A tejbe keverjük a fokhagymát és az olívaolajt. A tarja szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Ezután a páclébe tesszük, gyakran megforgatjuk. Felhasználásig a hűtőben tároljuk legalább egy órát, de ha lehet, akkor tovább.
Ezután a pácléből kivesszük, lecsepegtetjük és szokás szerint panírozzuk.
Bő, forró olajban, lassú tűznél, fedő alatt szép aranybarnára sütjük.
Adhatunk hozzá rizs köretet is, én hasábburgonyát sütöttem ki mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
A rántott fokhagymás tarja kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 16 g
Szénhidrát: 7 g
Zsír: 13 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 rakott étel, amely tökéletes választás egy kiadós ebédhez
A rakott ételek a legpraktikusabb és leglaktatóbb fogások közé tartoznak. E
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.12. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus, házias ízek kerülnek előtérbe. A húsleves házi
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.11. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A csurgatott toj
Tovább olvasom »
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »
Nagyi süteményei, amelyek mindig mosolyt csalnak az arcokra – 12 isteni recepttel
A nagyi receptjei mindig különleges hangulatot hoznak a konyhába. Ezek a sü
Tovább olvasom »