Rántott fokhagymás tarja recept
4,73 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 szelet csont nélküli tarja /70 dkg/
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
A páchoz:
- 3 dl tej
- 1 ek olívaolaj
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
A panírhoz:
- liszt
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - zsemlemorzsa
Elkészítése:
A páclé készítés:
A tejbe keverjük a fokhagymát és az olívaolajt. A tarja szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Ezután a páclébe tesszük, gyakran megforgatjuk. Felhasználásig a hűtőben tároljuk legalább egy órát, de ha lehet, akkor tovább.
Ezután a pácléből kivesszük, lecsepegtetjük és szokás szerint panírozzuk.
Bő, forró olajban, lassú tűznél, fedő alatt szép aranybarnára sütjük.
Adhatunk hozzá rizs köretet is, én hasábburgonyát sütöttem ki mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
A rántott fokhagymás tarja kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 16 g
Szénhidrát: 7 g
Zsír: 13 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Könnyed köretek az ünnepi menühöz – 12 majonézmentes saláta
A karácsonyi ételek mellé sokszor jól esik egy friss, könnyű saláta, amely
Tovább olvasom »
Karácsonyi ünnepi menü: 12 kipróbált töltött hús recept
A karácsonyi asztalon mindig jól mutat egy szaftos, gazdagon töltött húsfél
Tovább olvasom »
Keksztekercs gyűjtemény – 12 klasszikus és különleges variáció egy helyen
Ha nincs kedved órákig nyújtani vagy sütőt melegíteni, akkor a keksztekercs
Tovább olvasom »
Zserbó új köntösben: 4 kreatív finomság, zserbó helyet (vagy mellé)
A zserbó ízvilága sokak kedvence, de nem mindig van idő vagy kedv elkészíte
Tovább olvasom »
A legjobb krémes és szeletes sütik karácsonyra – 25 kipróbált recept
A karácsonyi időszakban mindig jól jön néhány biztosan bevált vendégváró sü
Tovább olvasom »
Klasszikus karácsonyi sütemények-az ünnep elmaradhatatlan ízei
Ebben a gyűjteményben a magyar süteménytradíció legnagyobb kedvenceit talál
Tovább olvasom »