Mustáros hentestokány recept
4,38 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg sertéscomb
- 1 fej vöröshagyma
- étolaj
- só
- őrölt fekete bors
- 2 ek. mustár
- 4 db csemegeuborka
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 ek. finomliszt
- 1 pohár tejföl
Körethez:
- 80 dkg burgonya
- só
- őrölt fekete bors
- 3 dkg vaj
- 2 fej lila hagyma
- 1 ek. fűszerpaprika
Elkészítése:
A vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a csíkokra vágott húst, sózzuk és borsozzuk, mustárral fűszerezzük. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, majd puhára pároljuk. Ezután hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott csemege uborkát, aprított petrezselyemzöldet, majd amikor megfőtt behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel. Közben a megtisztított burgonyát sós vízben megfőzzük, leszűrjük és összetörjük. Ezután hozzáadjuk a vajat, az apróra vágott lila hagymát, megszórjuk fűszerpaprikával, sóval, borssal ízesítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »