Mézes, mustáros, chilis sertésborda recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 szelet karaj csont nélkül
- 1 db kaliforniai paprika
- 2 szál sárgarépa
- 1 db hegyes erős paprika
- 1 szál póréhagyma
- 2 db paprika
- 2 kanál mustár
- 2 kanál méz
- 1 mk. grillfűszer
- 1 mk. durvára darált bors
- só
- 1 db chili paprika
- 1 dl olíva olaj
Elkészítése:
A chilit apróra vágjuk. A mézet elkeverjük a mustárral. A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk.
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, megszórjuk durvára őrölt borssal apróra vágott chilivel és megkenjük a mézes mustáros páccal. A húst 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
A csíkokra vágott zöldségeket egy serpenyőben kevés olajon hirtelen nagy lángon átpirítjuk, grillfűszerrel megszórjuk, majd félre tesszük. A hússzeleteket pár csepp olajon vagy grillen átsütjük és a sült zöldségekkel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »