Medvehagymás Wellington szűzpecsenye recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 leveles tészta
- 70-80 dkg szűzpecsenye
- 1 fej hagyma
- 1 csokor medvehagyma
- 2 ek mustár
- 2 gerezd fokhagyma
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 40 dkg gomba
- 20 dkg sonka
- petrezselyem
- só
- bors
Elkészítése:
A húst borssal bedörzsöljük, és körös-körül megpirítjuk olajon. Kihűtjük, és ezután sózzuk. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk az összevágott, kétféle hagymát, fokhagymát, gombát. A végén rádobjuk az összevágott petrezselymet, sózzuk, borsozzuk. Ha kicsit kihűlt, belekeverjük a tojást.
A leveles tésztát kinyújtjuk, sonka szeleteket ráterítjük, erre rárakjuk a gombás tölteléket. A húst bedörzsöljük mustárral, és ráfektetjük, és becsomagoljuk a tésztába, a végeit jól eldolgozzuk. Megkenjük tojássárgájával.
Tepsibe fektetjük, kb. 35 perc alatt megsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »