Medvehagymás Wellington szűzpecsenye recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 leveles tészta
- 70-80 dkg szűzpecsenye
- 1 fej hagyma
- 1 csokor medvehagyma
- 2 ek mustár
- 2 gerezd fokhagyma
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 40 dkg gomba
- 20 dkg sonka
- petrezselyem
- só
- bors
Elkészítése:
A húst borssal bedörzsöljük, és körös-körül megpirítjuk olajon. Kihűtjük, és ezután sózzuk. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk az összevágott, kétféle hagymát, fokhagymát, gombát. A végén rádobjuk az összevágott petrezselymet, sózzuk, borsozzuk. Ha kicsit kihűlt, belekeverjük a tojást.
A leveles tésztát kinyújtjuk, sonka szeleteket ráterítjük, erre rárakjuk a gombás tölteléket. A húst bedörzsöljük mustárral, és ráfektetjük, és becsomagoljuk a tésztába, a végeit jól eldolgozzuk. Megkenjük tojássárgájával.
Tepsibe fektetjük, kb. 35 perc alatt megsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »