Májrizottó recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg. sertés máj
- 2 fej hagyma
- 2 savanykás alma
- 1 citrom leve
- 1 cs. petrezselyem
- 2 gerezd fokhagyma
- 6 dkg. olaj
- 15 dkg. rizs
- 2 dkg. liszt
- só, bors
Elkészítése: A rizst sós vízbe nem túl puhára főzzük, leszűrjük és melegen tartjuk. Egy serpenyőben olajon üvegesre pirítjuk a felszelt hagymát, beletesszük a 2×2 es kockára vágott lisztbe forgatott májdarabkákat, fokhagymával ízesítjük, majd gyakori keverés mellett megpirítjuk, Felöntjük vízzel, beletesszük a meghámozott felkockázott almát és néhány percig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a rizst, és egész puhára pároljuk. Tálalás előtt megszórjuk petrezselyemzölddel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 palacsintaötlet, ha már unalmas a kakaós verzió
A palacsinta az a desszert, amit valahogy senki nem tud megunni, csak legfe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.27. Hétfő
A hétfői menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A vaníliap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »