Kellel bélelt dagadó recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 60 dkg kelkáposzta
- 80 dkg sertéstagadó
- 1 fej vöröshagyma
- 8 ek. olaj
- 1 kk. majoránna
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 kk. paprikakrém
- só
- őrölt bors
Elkészítése: A hagymát két evőkanél olajon üvegesre pirítjuk. A vékony kelkáposztalevél-csíkokat beleszórjuk, fűszerezzük. Fél deci vízzel fedő alatt puhára pároljuk. Levesszük a tűzről, belekeverjük a tojást, a paprikakrémmel ízesítjük.
A dagadót felszúrjuk, kívül-belül sózzuk, borsozzuk. A kelkáposztával megtöltjük, hústűvel összetűzzük.
A maradék forró olajon a hús mindkét oldalát megpirítjuk, majd tepsibe tesszük, a zsírjával megöntözzük, kevést vizet öntünk alá, és 200 Celsius-fokos sütőben 1,5 óra alatt pirosra sütjük. Közben sűrűn locsolgatjuk. Tíz percnyi pihentetés után szeleteljük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
