Gyros recept
4,62 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg sertés comb
- 2 tasak Knorr Rafinéria Gyros alap fokhagymás dresszinggel 2in1 alsó része
- 400ml kókusztej (vagy tejszín)
- 2 vöröshagyma
- 1 kaliforniai paprika
- 1 dl olaj a páchoz
- 1 dl olaj a sütéshez
Öntethez:
- 2 tasak Knorr Rafinéria Gyros alap fokhagymás dresszinggel 2in1 felső része
- 8 dl natúr joghurt
- csípős paprika (opcionális)
Tálaláshoz:
- 2 lila hagyma (karikákra vágva)
- 1 kaliforniai paprika (csíkokra vágva)
- 1 kg hasáb vagy steak burgonya
- 3-4 paradicsom (karikákra vágva vagy kockázva)
- 500 g friss saláta keverék
Elkészítése:
A húst vágd vékony csíkokra, tedd egy tálba, szórd rá a gyros fűszerkeveréket, öntsd rá 1 dl olajat, és az egészet keverd alaposan össze, és tedd néhány órára (vagy egy éjszakára) a hűtőbe.
A vöröshagymát és a kaliforniai paprikát vágd kockákra, és 1 dl olajban futtasd meg. Tedd hozzá a bepácolt húst, egy kicsit megpirítod, majd add hozzá a kókusztejet, és főzdd addig, amíg a lé el nem párolog, és csak a szaftos hús marad.
Eközben a burgonyát berakod a sütőben sülni 170-180 fokon kb. 20-25 percig.
A fokhagymás dresszinget keverd össze a 8 dl natúr joghurttal. Tálaláshoz a húst tányérra szedjük, megcsurgatjuk a dresszinggel. Sült hasáb burgonyát kínálunk mellé, és felkarikázott/szeletelt friss zöldségeket.
Jó étvágyat hozzá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »