Gombás-húsos pörkölt recept
Ők is elkészítették
4,86 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg disznóhús
- 25 dkg csiperke gomba
- ízlés szerint só
- 3 közepes fej vöröshagyma
- 1 kisebb paradicsom
- fűszerpaprika
- 5 ek napraforgó olaj
- tej
- 2 ek finomliszt
- 1 kisebb paprika (lehet csípős is)
- 5 dl víz
Elkészítése:
A hagymát apróra vágjuk, az olajban megpirítjuk. Amikor megpirult a hagyma, hozzáadjuk az őrölt paprikát, elkeverjük gyorsan, és ráöntjük a vizet.
Hozzáadjuk a feldarabolt húst, az apróra vágott paradicsomot, és a paprikát. Félkészre főzzük a húst, majd hozzáadjuk a feldarabolt, megpucolt csiperke gombát.
Amikor minden megfőtt, egy kis edényben a lisztet és a tejet simára keverjük, hozzámerünk a pörkölt szaftból, elkeverjük, és hozzáadjuk a pörkölthöz. Ízlés szerint sózzuk, majd még pár percen át hagyjuk főni, hogy az ízek picit összeérjenek.
Tipp:
Tálalni lehet zöldségekkel, krumplipürével, rizzsel, vagy akár tésztával is.
A vizet ízlés szerint adagolhatjuk, attól függően, hogy ki mennyire szereti hígan a pörköltet.
A gombás-húsos pörkölt kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 4 g
Szénhidrát: 4 g
Zsír: 5 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2025.05.21 szerda
Ha szerdán már lankad a lendület, jól jön egy kész menüsor, ami levesből, f
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
