Fűszeres sertés ragu recept
3,25 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- kb. 20-30 deka sertés comb
- 1 kis konzerv zöldborsó
- 1 kis doboz tejföl
- pirospaprika, delikát, só, bors
Elkészítése:
Sertéspörköltként kezdtem. Olajon vöröshagymát pároltam, majd pirospaprikáztam, beletettem a kockára vágott husit. Delikáttal, borssal, (nem spóroltam a borssal, hogy kicsit fűszeresebb legyen)sóval ízesítettem. “Pörkölés” után felöntöttem vízzel, és főzni kezdtem. Amikor a hús majdnem megfőtt, zöldborsót tettem hozzá. (konzerv volt itthon, lecsepegtettem, lemostam) Amikor ezzel együtt felfőtt, 1 kis pohár tejfölt kavartam bele, és jó alaposan összefőztem.
Sült krumplit csináltam hozzá, ahogy beissza azt a jó sűrű szaftot, fúúúú, nagyon finom lett!!!
Csalamádé is került a tányér mellé, hát, nem rontotta el. :)
Tipp:
Hetek óta nézegetek a fagyóban kb. 20 deka sertés combot. Nem is tudom, hogy került oda, mert bármihez is kevés. Ma kivettem, és kiagyaltam valamit. Úgyhogy igazán gazdaságos étel. :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »