Füstölt kolbásszal töltött karaj recept
4,33 csillag 3 értékelés alapján Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hozzávalók:
- egy nagyobb karaj
- füstölt kolbász
- 1 fej fokhagyma
- 2 póréhagyma
- 1 sárgarépa
- kevés olaj
- fűszerek
Elkészítése:
Előző nap bepácoljuk a húst:megtöltjük a kolbásszal,póréhagymával, sárgarépával,megtűzdeljük fokhagymával az egészet,ne nagyon maradjon szabad hely rajta, majd egy kevés olajjal megkenjük mindenhol, végül ízlés szerint fűszerekkel megszórjuk. Berakjuk a hűtőbe. Másnap átrakjuk a tepsibe,alufóliával lefedjük kb 180 fokon pároljuk 1 órán keresztül.1 óra elteltével levesszük a fóliát,felcsavarjuk a hőfokot a 220 fokra és kívülről átsütjük. Így belül szaftos marad és nem szárad ki.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
