Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Egytálételek > Fasírtok, gombócok > Fasírozott

Fasírozott recept

Beküldve: 2015.07.27.

Kategória: Fasírtok, gombócok

Küldte: LigetiK

Látták: 40612

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,13 csillag 8 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

80 dkg sertés dagadó
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
4 zsemle (szikkadt)
ízlés szerint őrölt bors
ízlés szerint majoránna
ízlés szerint só
1 tk pirospaprika

zsemlemorzsa

Elkészítése:

A húst ledarálom, a vöröshagymát apró kockára vágom, a fokhagymát áttöröm.
A zsemléket beáztatom (vízbe, vagy tejbe), majd jó kinyomkodva a húshoz adom.

A többi hozzávalót – a zsemlemorzsa kivételével – szintén a húshoz adom, és jól összekeverem.
A masszából kézzel tojásnyi gömböket formázok, megforgatom zsemlemorzsában, és forró olajban mérsékelt tűzön kisütöm.

Ha tenyérrel kicsit kilapítom, könnyebben átsül a közepe.

Tört krumplival, krumpli pürével önálló fogásként, főzelékekre feltétként tálalható.