Csikóstokány recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 1 kg sertéscomb
- 3 fej vöröshagyma
- 2 szelet füstölt szalonna
- olaj
- só
- őrölt bors
- delikát
- 1 paradicsom
- 1 zöldpaprika
- 3-4 ek lecsó
- 1 kis pohár tejföl
Elkészítése:
A húst ceruza vastagságúra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Egy lábasban a füstölt szalonna zsírját kisütjük, amennyiben nem elegendő, kevés olajat öntünk hozzá, majd beletesszük a hagymát, amit üvegesre pirítunk.
Ezt követően hozzáadjuk a húst, jól átforgatjuk, majd felengedjük vízzel. Ízesítjük sóval, borssal, delikáttal és amikor felfőtt beletesszük a paradicsomot, paprikát és a lecsót. Időközönként megkeverjük és addig főzzük amíg a hús megpuhul, majd a tejfölt hozzákavarjuk és összeforraljuk.
Melegen, sós vízben kifőtt tésztával tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
