Cigánypecsenye rósejbnivel recept
4,70 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg karaj csont nélkül
- 4 gerezd fokhagyma
- 5 ek étolaj
- 1 kk pirospaprika
- 1 kk őrölt bors
- 2 ek finomliszt
- só
Rósejbnihez:
- 1 kg burgonya
- 2 dl olaj a kisütéshez
- só
Elkészítése:
A húst felszeletelem, kiklopfolom, enyhén megsózom és hűtőbe teszem.
A fokhagymát kés lapjával összezúzom, vagy fokhagymanyomóval áttöröm, és elkeverem 2 ek olajban.
A húst finomlisztbe forgatom, és a maradék felforrósított olajon mindkét oldalát hirtelen kisütöm.
A rósejbnihez a krumplit meghámozom, 3-4 mm vastag szeletekre vágom, és kevés forró olajban aranybarnára sütöm.
Tálaláskor a húst megkenem az olajos fokhagymapéppel, ízlés szerint megszórom borssal és pirospaprikával, és mellé halmozom a sült krumplit.
Savanyúságot, salátát kínálok mellé.
Tipp:
A rosejbni gyerekkorom sült krumplija, még a hasábburgonya előtti időkből.
A cigánypecsenye rósejbnivel kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 13 g
Zsír: 8 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »