Chilis tarja sült hagymával recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,60 csillag 5 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 4 nagyobb vagy 8 kisebb szelet sertéstarja csont nélkül
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 1 tk durva steak bors
- 1 tk flekken fűszerkeverék
- 1 db chili paprika vagy 1 mk őrölt chili
- só
- 5-6 fej vöröshagyma
- finomliszt
- étolaj
Elkészítése:
A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az inas, hártyás részeket bevagdossuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a fokhagymával. Kevés olajat öntünk rá és a hűtőbe tesszük egy órára.
Még jobb, ha a húst előző nap bepácoljuk. A vöröshagymákat megtisztítjuk, felszeleteljük és karikákra vágjuk. A hagymakarikákat lisztezzük és bő forró olajban kis adagokban ropogósra sütjük és szűrőbe vagy papír törlőre szedjük. A húst grillen vagy serpenyőben kevés olajon átsütjük. Zöldséges rizst készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
