Budapest szelet recept
3,70 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sertés rövidkaraj
- 50 dkg zöldborsó
- 50 dkg gomba felszeletelve
- 20 dkg csirkemáj
- 1 paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 3 ek olaj
Elkészítése:
A karajt felszeleteljük, picit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A felforrósított olajban közepes lángon megsütjük a hússzeleteket. Amikor kész, kiszedjük és félrerakjuk.
A megmaradt zsiradékban megdinszteljük az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a gombát, pirospaprikával, sóval és őrölt borssal fűszerezzük. Pici vízzel felöntjük, amíg készül az étel, folyamatosan pótoljuk a vizet, hogy jó kis szaftja legyen. Amikor a gomba félig megpuhult, hozzáadjuk a feldarabolt csirkemájat, a paradicsomot és a zöldborsót, majd puhára főzzük.
Rizzsel vagy főtt tésztával tálaljuk.
A budapest szelet kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 10 g
Szénhidrát: 6 g
Zsír: 5 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.02.20. Péntek
A pénteki menü ízletes, klasszikus fogásokat sorakoztat fel. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »
12 gyors tésztarecept vacsorára: krémes, csirkés és zöldséges kedvencek
Van itt eredeti carbonara, krémes toszkán csirkés, alfredo, baconös-brokkol
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.19. Csütörtök
Csütörtökön a gazdag, hagyományos ízeké a főszerep. A Jókai bableves tartal
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.18. Szerda
A szerdai menüben a gazdag, ízletes fogások kapnak főszerepet. Az étkezést
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.17. Kedd
Mai ajánlatunk a klasszikus, otthonos ízeket helyezi előtérbe. A krémes csi
Tovább olvasom »
10 egyszerű kevert süti recept – gyors és elronthatatlan finomságok
A kevert sütik a házi sütés legmegbízhatóbb darabjai: gyorsak, egyszerűek é
Tovább olvasom »