Budapest szelet

Hozzávalók:

• 50 dkg sertés rövidkaraj
• 50 dkg zöldborsó
• 50 dkg gomba felszeletelve
• 20 dkg csirkemáj
• 1 paradicsom
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• 3 ek olaj