Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Bolognai szósz recept

Bolognai szósz
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 40 dkg sovány, darált marhahús
    • 15 dkg paradicsompüré
    • 4 evőkanál olaj
    • 2 fej vöröshagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 1 evőkanál cukor
    • bazsalikom
    • oregánó
    • őrölt bors

    Elkészítése:

    A hagymát apróra vágjuk és egy kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Amikor már a hús kifehéredett, ráöntjük a paradicsompürét és ízesítjük sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal, összezúzott fokhagymával és egy pici cukorral. Puhára pároljuk, közben ha szükséges, pótoljuk az elforrt vizet.

    A fotón látható szószhoz én nem spagettit főztem, hanem makarónit, mert mi jobban szeretjük, és füstölt sajtot reszeltem rá.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek