Bakonyi sertéstokány medvehagymával recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,00 csillag 11 értékelés alapján Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hozzávalók:
- 50 dkg sertés comb vagy lapocka
- 30 dkg gomba
- 15 dkg húsos füstölt szalonna
- 2 fej vöröshagyma
- 4-5 levél medvehagyma
- 2 dl tejföl
- 1 ek finomliszt
- 1 csapott ek pirospaprika
- őrölt fekete bors
- só
Elkészítése:
A sertéscombot és a szalonnát csíkokra, a gombát szeletekre, a hagymát és a medvehagymát apróra vágjuk.
A kipirított szalonnán megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a medvehagymát és pár percig pároljuk. Hozzáadjuk a húst, a gombát, sózzuk, borsozzuk.
Ha zsírjára pirult, megszórjuk a pirospaprikával, és kevés vizet öntve alá puhára pároljuk. A liszttel elkevert tejföllel behabarjuk és kiforraljuk.
Tálalásnál rizzsel, galuskával, vagy köret tésztával /orsó, szarvacska / tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
