Bakonyi sertéstokány medvehagymával recept
Ők is elkészítették
4,00 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sertés comb vagy lapocka
- 30 dkg gomba
- 15 dkg húsos füstölt szalonna
- 2 fej vöröshagyma
- 4-5 levél medvehagyma
- 2 dl tejföl
- 1 ek finomliszt
- 1 csapott ek pirospaprika
- őrölt fekete bors
- só
Elkészítése:
A sertéscombot és a szalonnát csíkokra, a gombát szeletekre, a hagymát és a medvehagymát apróra vágjuk.
A kipirított szalonnán megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a medvehagymát és pár percig pároljuk. Hozzáadjuk a húst, a gombát, sózzuk, borsozzuk.
Ha zsírjára pirult, megszórjuk a pirospaprikával, és kevés vizet öntve alá puhára pároljuk. A liszttel elkevert tejföllel behabarjuk és kiforraljuk.
Tálalásnál rizzsel, galuskával, vagy köret tésztával /orsó, szarvacska / tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2025.05.21 szerda
Ha szerdán már lankad a lendület, jól jön egy kész menüsor, ami levesből, f
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
