Ananászos sertéssült recept

Hozzávalók:
- 1 kg. füstölt karaj
- 1 babérlevél
- 60 dkg. Ananászkarika (konzerv)
- 10-15 szem szegfűszeg
- 10-10 dkg. karotta, zeller, fehérrépa
- 2,5 dl. fehérbor
- 3 ek. barnacukor
- olaj
- egy kevés kakukkfű
Elkészítése: A húst hidegvízben a babérlevéllel, és kakukkfűvel feltesszük főni. Mikor a hús már majdnem puha kivesszük és hagyjuk kihűlni. A répaféléket kis kockákra daraboljuk. A félbe vágott ananász szeletekkel beterítjük a húst, fogpiszkálóval rá is tűzzük őket. Az ananász szeleteket, megtűzdeljük szegfűszeggel. A répaféléket forró olajba világosra pirítjuk, felöntjük borral, rövid lére forraljuk, és rátesszük a megtűzdelt húst. Előmelegített sütőbe 30-40 percig sütjük. Ha elkészült, felszeleteljük, a mártást zsírtalanítjuk, és külön szervírozzuk. Burganyapürével tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »