Almás-burgonyás káposztán sült tarja recept
4,38 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6-8 szelet sertéstarja
- só, bors, vegeta
- fűszerek ízlés szerint
- 1/2 kg savanyú/ savanya káposzta
- 4 dl tejföl
- 2-3 gerezd zúzott fokhagyma
- kb.
- 1 dl étolaj
- 2 db ízletes, savanykás alma
- 4-5 szem közepes burgonya
Elkészítése:
A csontos tarja szeleteket, kicsit kiklopfoljuk, ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal. Az apró savanyú káposztát kicsit kimossuk, kinyomkodjuk, még apróbbra szeleteljük. Egy nagy pohár tejfölbe zúzott fokhagymát, vegetát és fél dl étolajat elkeverünk. Az apróra vágott káposztát egy nagy tálba tesszük, a tejfölös masszával leöntjük, alaposan összekeverjük. Reszelünk 2 db ízletes almát és kockázunk hozzá 4-5 szem megpucolt burgonyát és az egészet alaposan összekeverjük. Ezt az egyveleget egy zsiradékkal kikent tepsi aljába terítjük, rárendezzük a tarja szeleteket, alufóliával lefedjük és puhára sütjük, 200 fokon kb 30percig. Tálalás előtt alufólia nélkül 10-15 percig sütjük. Ehhez nem kell semmilyen köret.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.25. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, jól bevált fogások szerepelnek. A vajas galuská
Tovább olvasom »
Kalácsfonás kezdőknek: 4 módszer, amit te is könnyen elkészítesz
A húsvéti asztalról szinte elképzelhetetlen hiányozni a frissen sült, foszl
Tovább olvasom »