Loading...
Virslis krumplisaláta
Hozzávalók: főtt újburgonya karikázva 1 pár virsli karikázva 4-5 ek majonéz 1 ek mustár kevés cukor só bors aprított snidling 1 kis fej vöröshagyma 1 merőkanál húsleves alaplé Elkészítése: Sok mindent nem lehet ezen elrontani. A hozzávalókat egyszerűen összekeverjük, és amit még találunk és szeretünk, belevágjuk. A leves ötlete csak úgy jött, hogy a majonéztől […]
Elkészítése
Hozzávalók:
- főtt újburgonya karikázva
- 1 pár virsli karikázva
- 4-5 ek majonéz
- 1 ek mustár
- kevés cukor
- só
- bors
- aprított snidling
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 merőkanál húsleves alaplé
Elkészítése:
Sok mindent nem lehet ezen elrontani. A hozzávalókat egyszerűen összekeverjük, és amit még találunk és szeretünk, belevágjuk. A leves ötlete csak úgy jött, hogy a majonéztől túl tömény volt az állaga.
Öntöttem rá a még meleg húslevesből, majd összekevertem, amitől nagyon jó kis állagú krumplisalátát kaptam. Na de az íze… hmmm, isteni!
Gyakran ismételt kérdések
Miért kerül húslevesalaplé a salátába?
A majonéztől túl tömény lehet a saláta állaga. A húslevesalaplé fellazítja az öntetet, így könnyebben bevonja a burgonyát és a virslit. A recept egy merőkanálnyi alaplevet használ.
Hideg legyen a húslevesalaplé?
A recept még meleg húslevesalaplevet ad a salátához. Ezzel sikerült megfelelő állagot elérni. Forróságra nincs szükség, a leírás csak meleg alaplevet említ.
Hogyan állítható be az öntet íze?
A majonéz adja a krémes alapot, a mustár pedig karakteresebbé teszi. A kevés cukor, a só és a bors segítségével tovább finomítható az íze. Keverés után érdemes megkóstolni, majd szükség szerint igazítani a fűszerezésen.
Hogyan lesz egyenletesen elkeverhető a saláta?
A főtt újburgonyát és a virslit karikákra kell vágni, a snidlinget pedig felaprítani. Így a hozzávalók könnyebben eloszlanak a majonézes öntetben. Az alaplé hozzáadása után ismét alaposan össze kell keverni.
Kerülhetnek további hozzávalók a salátába?
Igen, a recept kifejezetten megengedi az egyéni kiegészítést. Olyan további hozzávaló kerülhet bele, amely kéznél van és illik a készítő ízléséhez. Arra érdemes figyelni, hogy a majonézes, mustáros és húsleveses alap íze megmaradjon.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
