Paradicsomsaláta pirított hagymával, füstölt sajttal recept
4,58 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg paradicsom (vegyesen többféle)
- 1 nagy fej főzőhagyma
- 3 ek olívaolaj
- 2 ek balzsamecet
- csipetnyi só a hagymához
- füstölt sajt reszelve
Elkészítése:
A hagymát a legapróbb kockákra vágtam, serpenyőben kevés olíva olajon enyhén megpirítottam, majd enyhén megsóztam. (Ha lila hagymát használunk, nem szükséges még pirítani sem.)
A paradicsomokat ízlés szerint feldaraboltam (a nagyobbakat kisebb, de tetszés szerinti darabokra vágtam, a Lucullus tojásparadicsomokat felkarikáztam).
Összekevertem az enyhén megpirított hagymával, két kanál olívaolajjal, és ugyanennyi balzsamecettel. Sóra, borsra, és más fűszerre nem volt szükség. Óvatosan összeforgattam, majd füstölt sajtot reszeltem rá. Más sajttal is kitűnő, de igazán pikáns ízt a füstölt sajt kölcsönöz neki.
Hűtve tálaltam. Kitűnő nyáresti étel volt, két személy részére elegendő, hűsítő vacsora.
A paradicsomsaláta pirított hagymával, füstölt sajttal kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 2 g
Szénhidrát: 4 g
Zsír: 4 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.07.22. kedd
Ma egy igazán ínycsiklandó és harmonikus menüsorral készültünk neked, ahol
Tovább olvasom »
Hűsítő nyári csodák: 12 isteni házi fagyi receptje!
Hűsítő élvezetek házilag! Akár krémes, akár gyümölcsös fagyit keresel, ebbe
Tovább olvasom »
Fűszeres, színes, laktató: próbáld ki Mexikó ízeit! (x)
A mexikói konyha világszerte óriási népszerűségnek örvend, nem véletlenül.
Tovább olvasom »
9 ínycsiklandó ebéd ötlet, amikkel spórolhatsz egy kicsit!
Van amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni. Ezekkel a finom és laktat
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »