Padlizsánsaláta recept
(No Ratings Yet)hozzávalók:
- 50 dkg. padlizsán
- 1 fej hagyma
- 3 ek. olaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1db. paradicsompaprika
- 2 db. fehér paprika
- petrezselyemzöld
- 1 mk. tárkony
- 1 citrom leve
- bors
Elkészítése: 2 dl. vizet forralunk beleöntjük az olajat, sót, a zúzott fokhagymát, a finomra vágott hagymát, és a hosszába félbevágott padlizsánt. 10 percig pároljuk, leszűrjük és hagyjuk kihűlni. A padlizsánt nagyobb kockákra vágjuk, és összekeverjük a kockákra vágott paprikával. A kihűlt főzőlébe beletesszük a petrezselyemzöldet,a tárkonyt,a borsot és a citromlevet, és az egészet a salátára öntjük. Legalább 1 órát hűtőbe érleljük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »