Padlizsánsaláta recept

hozzávalók:
- 50 dkg. padlizsán
- 1 fej hagyma
- 3 ek. olaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1db. paradicsompaprika
- 2 db. fehér paprika
- petrezselyemzöld
- 1 mk. tárkony
- 1 citrom leve
- bors
Elkészítése: 2 dl. vizet forralunk beleöntjük az olajat, sót, a zúzott fokhagymát, a finomra vágott hagymát, és a hosszába félbevágott padlizsánt. 10 percig pároljuk, leszűrjük és hagyjuk kihűlni. A padlizsánt nagyobb kockákra vágjuk, és összekeverjük a kockákra vágott paprikával. A kihűlt főzőlébe beletesszük a petrezselyemzöldet,a tárkonyt,a borsot és a citromlevet, és az egészet a salátára öntjük. Legalább 1 órát hűtőbe érleljük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »