Majonézes krumplisaláta tojással recept

Elkészítése:

A burgonyákat sós vízben megfőzzük, majd lehűtjük, lehéjazzuk és ízlés szerint kockára vagy karikára vágjuk.

A tojásokat szintén megfőzzük, majd azokat is lehűtjük és feldaraboljuk.

A lilahagymákat felkockázzuk, a csemegehagymát pedig karikázzuk.

Az öntethez egy keverőtálba tesszük a hozzávalókat és (kézi keverővel vagy turmixxal) jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a burgonyához.

Beletesszük a tojást és a hagymákat és óvatosan, nehogy a főtt burgonya összetörjön, így együtt mindent összekeverünk, átforgatjuk.

A tetejét főtt tojással és némi zölddel díszíthetjük és hűtőszekrényben téve hagyjuk míg teljesen ki nem hűl, hogy az ízek összeérjenek.

Jó étvágyat kívánok!