Joe bácsi kukoricasalátája recept

Beküldve: 2017.10.25.

Kategória: Kukoricasaláták

Küldte: kajakóma

Látták: 33308

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Amerikai

3,96 csillag 10 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

45 dkg fagyasztott kukorica
1 fej közepes lilahagyma
20 dkg gépsonka
20 dkg konzerv ananászkarika vagy friss

Az öntethez:

1 dl majonéz
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál BBQ mártás
2 dkg Füstös BBQ por
ízlés szerint só
ízlés szerint bors

Elkészítése:

A kukoricát tegyük fel hideg vízbe főzni. Főzzük meg, majd hideg vízzel öblítsük le és hagyjuk, hogy lecsepegjen a kukoricáról a felesleges víz.

Nem kell a főző vízbe sót tenni, hagyjuk, hogy édesek maradjanak a kukoricaszemek. A gépsonkát vágjuk fel kisebb kockákra és egy serpenyőben kevés vajon kapassuk meg egy kicsit, amíg nem kap kéreget.

Az ananász karikákat csepegtessük le, majd egy serpenyőben mindkét felét grillezzük meg. A hagymát vágjuk apró kockákra, tegyük egy nagyobb tálba.

Adjuk hozzá a gépsonkát és a kisebb cikkekre vágott ananászt. Végül adjuk hozzá a lecsepegtetett kukoricát, keverjük össze az egészet.

Az öntethez keverjük össze a majonézt, a tejfölt, a BBQ mártást és füstös fűszerkeveréket. Ha kell, akkor még ízlés szerint ízesítsük sóval, borssal. kikevert öntet keverjük össze a kukoricás keverékünkkel.

Nem kell, hogy vastagon bevonja a majonéz a kukoricás keverékünket. Majd tegyük pár órára vagy egy éjszakára hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.