Hamis majonézes zöldborsó rántott hallal recept
4,65 csillag 14 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 50 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is)
- 1 csomó újhagyma
- 2 pohár tejföl
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 1 ek citromlé
- 1 tk mustár
- 1 tk méz
- 0,5 dl száraz fehér bor
- őrölt fehér bors
- só
- 80 dkg panírozott tengeri hal, fagyasztott
Elkészítése:
A borsót enyhén sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük és lecsepegtetjük. Hagyjuk kihűlni.
A tejfölt elkeverjük a tojássárgájával, a citromlével, a mustárral, a mézzel és a borral. Sózzuk, borsozzuk és jól kikeverjük.
Az újhagymát a zöldjével együtt apróra vágjuk és a borsóval együtt a tejfölös öntethez adjuk. Átforgatjuk, hogy az öntet mindenhol érje a borsót, majd hűtőbe tesszük.
A halat fagyott állapotban bő, forró olajban kisütjük és a jól behűtött majonézes borsóval kínáljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
