Céklasaláta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg cékla
- 1 nagy szál torma
- olaj
- só
- ecet
- porcukor
elkészítés:
A céklát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és még melegen — ha van cifra élű késünk, azzal — vékonyan felszeleteljük. A tormát ráreszeljük, ecettel megöntözzük, egy kevés sóval, bőven porcukorral meghintjük, és annyi vízzel öntjük le, amennyi ellepi, a levének kellemesen savanykásnak kell lennie. Ha dupla mennyiséget készítünk, a hűtőszekrényben, jól zárható üvegben 1-2 hétre is eltehetjük, nem romlik meg. Tálalás előtt egy kevés olajat keverünk abba a mennyiségbe, amit az asztalra adunk. (Torma helyett keverhetünk bele ecetes tormát is.)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »