Túrós palacsinta vaníliás tejföllel recept
4,33 csillag 21 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
Palacsinta:
- 25 dkg liszt
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dl tej
- 1 csipet só
- 1 ek cukor
- 1,5 dl szénsavas ásványvíz
- 5 dkg olvasztott vaj
- 2,5 dkg élesztő
Töltelék:
- 25 dkg túró
- 2 ek tejföl
- 1 citrom reszelt héja
- 2 ek porcukor (ízlés szerint)
- 2 tk fahéj (ízlés szerint)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 nagy pohár tejföl
- 2 ek porcukor
- 1 rúd vanília
Elkészítése:
A palacsinta hozzávalóit robotgéppel alaposan kikeverjük (az élesztőt csak morzsoljuk bele, nem szükséges felfuttatni). Hagyjuk pihenni legalább 1 órán át. Ha nagyon sűrű lenne, hígítsuk fel vízzel.
Olajjal kikent palacsintasütőben süssük ki a palacsintákat.
A túrót villával törjük át, keverjük ki a porcukorral, a vaníliás cukorra, fahéjjal és 2-3 ek tejföllel, valamint a citrom lereszelt héjával.
A nagy pohár tejfölt keverjük el a 2 ek porcukorral és a vanília rúd kikapart magjaival.
A kisült palacsintákat töltsük meg a túrós krémmel, majd locsoljuk meg a tejfölös mártással.
Tipp:
Ha szeretjük, akkor a krémbe apróra vágott őszibarackot is tehetünk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
