Szilvás palacsinta recept

Elkészítése:
A kimagozott szilvákat 4 felé vágjuk. A cukorral, a fahéjjal,a szegfűszeggel, a citromlével és 1,5 dl borral fedő nélkül 10 percig főzzük. Hozzákeverjük a megmaradt 0,5 dl borban elkevert keményítőt és összeforraljuk. A szegfűszeget kivesszük belőle (hogy könnyen kivehető legyen,a szegfűszeget tehetjük teatojásba is). A kissé langyosra hűlt mártás sűrűjével megtöltjük a palacsintákat, durvára vágott dióval meghintjük, majd összehajtjuk őket. A megmaradt mártást melléjük öntjük a tányérra. Porcukorral és dióval meghintve tálalhatjuk.