Túrós kifli gluténmentesen recept
Ők is elkészítették
4,50 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 13 g friss élesztő
- 1 mk cukor
- 170 ml langyos tej
- 190 g Nutri free mix per pane
- 10 g tápióka keményítő
- 50 g Glutenix foszlós kalács lisztkeverék
- 1 mk útifűmaghéj liszt
- 3 ek gyümölcscukor (vagy 3 ek cukor)
- 50 g margarin
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (a tetejére)
Töltelék:
- 12 dkg tehéntúró
- 0,5 kezeletlen citrom héja
- 1 tk vaníliás fruktóz (vagy vaníliás cukor)
- 2 ek édesítőpor (vagy porcukor ízlés szerint)
- 1 ek tejföl
Elkészítése:
A töltelék hozzávalóit jól összekeverjük és felhasználásig hűtőben tároljuk.
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 mk cukorral. A száraz hozzávalókat elkeverjük a dagasztógép táljában. Hozzáadjuk az élesztős tejet és elkezdjük géppel dagasztani. Amikor már összeállt, hozzáadjuk az olvasztott margarint és alaposan kidolgozzuk a tésztát. Letakarva, meleg helyen kb. 1 órát hagyjuk kelni.
Miután megkelt, két részre osztjuk és kör alakúra nyújtjuk mindkét tésztát.Pizzavágóval 10-10 részre vágjuk fel. Minden cikk széles végére egy teáskanál tölteléket rakunk, majd feltekerjük a kifliket.
Sütőpapíros tepsibe tesszük őket és lekenjük felvert tojással. Előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »