Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Soros mézes recept

Soros mézes
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:
    Lap:

    • 3 ek méz
    • 24 dkg cukor
    • 5 ek tej
    • 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 1 vaníliás cukor
    • 3-3 kk fahéj és szódabikarbóna
    • 75 dkg liszt

    Krém:

    • 1/2 liter tej
    • 5 evőkanál gríz
    • 25 dkg porcukor
    • 1,5 kocka margarin

    Máz:

    • 20 dkg porcukor
    • 3 evőkanál kakaópor
    • 3-4 evőkanál forró víz
    • 2 evőkanál olaj

    Elkészítése:

    A lapok hozzávalóit a liszt kivételével gőz fölött habosra kavarom, majd összedolgozom a liszttel. Az így kapott tésztát 4 egyenlő részre osztom és egy nagyméretű tepsi hátoldalán egyenként kisütöm őket. Akkor jó, ha illatosan kiabál, ez kb. 10 perc.

    A krémhez a tejben sűrűre főzöm a grízt. A porcukrot a margarinnal kikavarom, majd a kihűlt főzött krémmel összedolgozom.

    Az első mézes lapra rákenem a krém felét, majd ráteszem a második lapot. Ezt gazdagon megkenem a lekvárral, erre jön a harmadik lap. Ennek a tetejére kerül a krém másik fele, majd rá a negyedik lap. A máz hozzávalóit összerottyantom, majd ezt kenem a süti tetejére.

    Tipp:

    Másnap tálaljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá