Sörkifli recept
4,73 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 7 dkg élesztő
- 2 dl olaj
- 0,5 l tej
- só
- 1 ek vaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a kenéshez
Elkészítése:
A tej felét meglangyosítjuk, 2 ek cukrot elkeverünk benne, és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk felfutni.
Egy nagy tálba öntjük a lisztet, olajat, a tej másik felét, ízlés szerint sót, majd az élesztős tejet is. Robotgép dagasztóspiráljával összedolgozzuk, és 1 órát pihentetjük, kelesztjük.
Lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk, és 16 cikkre vágjuk, mint a tortát. A szélesebbik végére egy késhegynyi vajat teszünk, és feltekerjük. Sütőpapíros tepsibe tesszük, tojással lekenjük, enyhén megsózzuk. (Ha van, tehetünk rá sajtot, szezámmagot.)
5-10 percet pihentetjük, majd előmelegített sütőben kb. 20-25 percig közepes lángon sütjük.
Tipp:
A vaj helyett sok mindent tehetünk bele, pl. sajtot, lekvárt, túrót, darált húst, stb.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.29. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és frissítő fogások is szerepelnek. A zöldfűsze
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.28. Csütörtök
A csütörtöki menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A m
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.27. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és frissítő fogások is helyet kapnak. A vargány
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.26. Kedd
A keddi menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A reszel
Tovább olvasom »
10 finom csirkecombos étel, ami biztosan nem lesz unalmas
Ha a csirkecombot jól készíted el, szaftos, ízes és laktató főétel lesz bel
Tovább olvasom »
Csirkemell másképp: 12 izgalmas recept egyszerűen
A csirkemell az egyik legjobban variálható alapanyag, csak néha úgy tesz, m
Tovább olvasom »