Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sörkifli recept

Sörkifli
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
16 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 1 kg liszt
    • 7 dkg élesztő
    • 2 dl olaj
    • 0,5 l tej
    • 1 ek vaj
    • 1 tojás a kenéshez

    Elkészítése:

    A tej felét meglangyosítjuk, 2 ek cukrot elkeverünk benne, és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk felfutni.

    Egy nagy tálba öntjük a lisztet, olajat, a tej másik felét, ízlés szerint sót, majd ha elkezd kelni, az élesztős tejet is. Robotgép dagasztóspiráljával összedolgozzuk, és 1 órát pihentetjük, kelesztjük.

    Lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk, és 16 cikkre vágjuk, mint a tortát.  A szélesebbik végére egy késhegynyi vajat teszünk, és feltekerjük. Sütőpapíros tepsibe tesszük, tojással lekenjük, enyhén megsózzuk. (Ha van, tehetünk rá sajtot, szezámmagot.)

    5-10 percet pihentetjük, majd előmelegített sütőben kb. 20-25 percig közepes lángon sütjük.

    Tipp:

    A vaj helyett sok mindent tehetünk bele, pl. sajtot, lekvárt, túrót, darált húst, stb.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek