Omlós kenyér recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 45 dkg liszt (BL55 vagy BL80)
- 5 dkg kukoricaliszt
- 2 dkg élesztő
- 1 dl langyos tej
- 1 tk cukor
- 1 tk só
- 1 mk aszkorbin (C-vitamin por)
- 1,5-2 dl langyos víz
- 3 dkg puha margarin
Elkészítése:
Élesztőt felfuttatom a langyos cukros tejben, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrok.
30 percig pihentetem, majd átgyúrom és lisztezett kenyérformába helyezem. Újabb 20 perc pihentetés következik.
180 fokra előmelegített sütőben, alsó rácson, vízgőz felett kb 30 percet sütöm.
Akkor jó ha megkocogtatva kong a kenyér alja. Ha kisült pár percre letakarom konyharuhával.
Amikor kihűlt szépen szeletelhető…másnap is finom omlós :)
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
