Omlós kenyér recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 45 dkg liszt (BL55 vagy BL80)
- 5 dkg kukoricaliszt
- 2 dkg élesztő
- 1 dl langyos tej
- 1 tk cukor
- 1 tk só
- 1 mk aszkorbin (C-vitamin por)
- 1,5-2 dl langyos víz
- 3 dkg puha margarin
Elkészítése:
Élesztőt felfuttatom a langyos cukros tejben, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrok.
30 percig pihentetem, majd átgyúrom és lisztezett kenyérformába helyezem. Újabb 20 perc pihentetés következik.
180 fokra előmelegített sütőben, alsó rácson, vízgőz felett kb 30 percet sütöm.
Akkor jó ha megkocogtatva kong a kenyér alja. Ha kisült pár percre letakarom konyharuhával.
Amikor kihűlt szépen szeletelhető…másnap is finom omlós :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.02.26. Csütörtök
Mai ajánlatunkban a klasszikus ízek és a könnyedebb fogások egyaránt helyet
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.25. Szerda
A mai menü friss, változatos fogásokból áll. A zöldségekben gazdag minestro
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.24. Kedd
A keddi menü hagyományos és otthonos fogásokból áll. A karalábéleves májgom
Tovább olvasom »
Krémes és szaftos csokis desszertek: 10 bevált recept egy helyen
A csokoládés desszertek világa egyszerre lehet klasszikus és játékosan nosz
Tovább olvasom »
10 szaftos csirkés étel: krémes szószokkal és fűszerekkel
A csirkéből készült ételek sokoldalúságuk miatt a mindennapi konyha alapfog
Tovább olvasom »
10 házias sertésrecept ebédre: klasszikusok és különlegességek
A sertéshúsból készült fogások a magyar konyha legmegbízhatóbb, legkiadósab
Tovább olvasom »