Minifánk recept

Beküldve: 2014.07.20.

Kategória: Fánkok

Küldte: GastroHobbi GmLm

Látták: 43750

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,05 csillag 20 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

50 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
28 darabhoz:

3 ek porcukor
4 ek schar B mix liszt (aki nem gluténérzékeny: 4 ek finomliszt)
3 ek glutenix-alfa mix liszt (aki nem gluténérzékeny: 3 ek rétesliszt)
1 cs sütőpor
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 csomag vaníliás cukor
6 ek olaj
1 dl laktózmentes tej

Elkészítése:

A tojást a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverem, majd hozzáadom az olajat. Egy külön edénybe összekavarom a liszteket a sütőporral, majd a tojásos cukros masszához adom és alaposan összedolgozom, végül hozzáadom a tejet.

Ha az alapanyagokat összekevertem 15-20 percet állni hagyom, majd elektromos fánk sütőben, adagonként 7-8 perc alatt készre sütöm! Ha nincs ilyen sütőd, főzőlapon, olajban is kisütheted.

Tetszőlegesen és ételallergia függvényében díszítem!

Jó nassolást Mindenkinek! :)

Forrás: https://gastrohobbi.blog.hu/2014/07/07/minifank_gm_lm