Mézes diós-mogyorós kalács recept
4,82 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 80 dkg liszt
- 3 ek cukor
- 1 tk só
- 2 zacskó szárított élesztő
- 2,4 dl tejföl
- 1,2 dl langyos víz
- 22 dkg vaj
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Töltelék:
- 17 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 17 dkg méz
- 35 dkg darált dió
- 35 dkg darált mogyoró
Elkészítése:
A langyos vízben elkeverünk 1 kiskanál cukrot, beleszórjuk az élesztőt és megfuttatjuk. A vajat megolvasztjuk és kihűtjük.
A lisztet átszitáljuk és belerakjuk az összes hozzávalót, majd alaposan kidagasztjuk. 4 cipóra osztjuk és 10 percig pihentetjük letakarva.
A töltelékhez megolvasztjuk a vajat, elkeverjük a cukorral és a mézzel, legvégül belekeverjük a darált diót, mogyorót. (Én a mogyorót csak durvára őröltem.)
A cipókat 35X30 centis téglalappá nyújtjuk és rákenjük a töltelék 1/4 részét, a széleit behajtjuk és feltekerjük. Ugyanígy járunk el a maradék gombócokkal. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk őket és letakarva 1 órát kelesztjük.
Enyhén felvert tojással megkenjük a tetejüket és 175 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt megsütjük.
Amikor kihűltek, 3-4 ek porcukrot elkeverünk annyi tejjel, hogy tejfölsűrűségű legyen, ezzel meglocsoljuk a tetejét.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
