Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Káposztás pogácsa recept

Káposztás pogácsa
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
150 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó



  • Hozzávalók:

    • 50 dkg liszt
    • 2,5 dl tej
    • 3 dkg élesztő
    • 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
    • 50 dkg fehér káposzta

     Elkészítése:

    A lisztből, a tejből, a tojássárgájából, az élesztőből és sóból kelt tésztát készítünk. Míg a tészta kel, a káposztát lereszeljük és kevés sóval, borssal megpároljuk.

    Ha a tészta megkelt, nyújtódeszkára borítjuk, kinyújtjuk. A káposzta egyharmadát rákenjük és hajtogatjuk. Még kétszer hajtogatjuk, közben mindig megkenjük káposztával. A hajtogatások között 30 percig kelesztjük a tésztát. Majd kinyújtjuk, késsel megrácsozzuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megkenjük tojásfehérjével, (én különböző magokat is szórtam rá) forró sütőben kisütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá