Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kakaós tekert kifli recept

Kakaós tekert kifli
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 40 dkg finomliszt
    • 0,7 dl langyos tej (70 ml)
    • 150 g natúr joghurt
    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • csipet só
    • 4 púpos evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint)
    • 5 dkg puha vaj
    • 3 dkg friss élesztő

    A tészta egyik felébe:

    • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
    • 1-2 evőkanál tej

    A tetejére:

    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
    • 1 teáskanál kristálycukor
    • 1 teáskanál tej

    Elkészítése:

    Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és a felfuttatott élesztőt.

    Tésztát dagasztunk, majd elfelezzük és az egyik felébe gyúrjuk a kakaóport és a langyos tejet.

    Mindkét cipót duplájára kelesztjük, majd lisztezett deszkára borítjuk.

    Először a világos tésztát nyújtjuk ki kör alakúra, majd a kakaósat.

    A világos tésztára tesszük a kakaós tésztát, majd egy nyújtófával ellapítjuk.

    Cikkekre vágjuk, majd feltekerjük kifli alakúra.  (Azt, hogy hány cikk legyen, mindenki döntse el, hogy kisebb vagy nagyobb kifliket szeretne.)

    Sütőpapírral fedett tepsire tesszük. Tojás, tej és cukor keverékével lekenjük, majd egy negyed óráig hagyjuk kelni.

    25 perc alatt, 180 fokon megsütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá