Házi kenyér III. recept

Elkészítése:

4 kanál lisztből ,1/2 cs élesztőből/ amit langyos cukros vízben elkeverünk/ kovászt készítünk ezt 1 órán át kelesztjük közben át-át keverjük.Aztán hozzákeverjük a 1,5 kg liszthez és jó simára dagasztjuk ,majd meleg helyen kelesztjük.Ha megkelt gyúrótáblára öntjük átgyúrjuk,és a tepsibe tesszük és még addig kelesztjük, míg a tepsi tele nem lesz.Közben a sütőt 2oo fokra felfűtjük.Ha a tepsi tele kelt akkor langyos vízzel megkenjük a tészta tetejét,és betesszük sütni de a sütőt visszavesszük 15o fokra ,ha szép piros a teteje már készen is van a finom kenyér amit nagyanyáink is így sütöttek.  Nagyon finom és nem tartalmaz semmi adalékanyagot és tartósítószert.