Szilvás gombóc recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók
- 1 kg főtt krumpli
- 30 dkg liszt
- 1 teáskanál zsír vagy 1 evőkanál étolaj
- ízlés szerint só
- 25 db szilva magozva
- 1 evőkanál cukor
- 1 kiskanál fahéj
- olaj és zsemlemorzsa a hempergetéshez
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
A krumplit sós vízben megfőzzük, melegen összetörjük, hozzátesszük a zsírt, a tojást, majd a lisztet (a lisztet fokozatosan adagoljuk hozzá, mert függ a krumpli “milyenségétől”!).
Rugalmas tésztát gyúrunk, hogy könnyedén tudjuk nyújtani. Vigyázzunk, ne legyen túl kemény, mert élvezhetetlenné válik a gombócunk.
Lisztezett munkalapon 1/2 cm vastagra nyújtjuk, egyenlő méretű négyzetekre vágjuk. Mindegyik közepébe 1 szilvát, közepébe fahéjas kristálycukrot teszünk. A tészta 4 sarkát összefogjuk, majd gombóc alakúra gömbölyítjük.
Több adagban, lobogó vízben kifőzzük a gombócokat. Ha feljönnek a víz tetejére, rászámolunk még 1-2 percet, s már kész is. Hideg vízzel leöblítjük, majd zsemlemorzsában meghempergetjük.
Olajon a zsemlemorzsát aranysárgára pirítjuk. Teszünk hozzá 1-2 evőkanál porcukrot és így pirítjuk még. Jó, karamelles íze lesz.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
