Őszi gyümölcsfelfújt recept
3,62 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5 szem szilva
- 3 közepes alma
- 2 körte
- 2 ek kristálycukor
- 1 tk fahéj
- 1 narancs lereszelt héja
- 1 ek rum
- 3 dkg vaj
- 1 marék mazsola
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (kettéválasztva- a fehérjéből kemény habot verünk) - 15 dkg babapiskóta
- 1 tk vaj a tál kikenéséhez
- 2 tk melaszos barna cukor
- 1 ek pirított mandula
Elkészítése:
A gyümölcsöket megmossuk és felvágjuk. Egy teflon lábasba rakjuk őket, hozzárakjuk a fahéjjal összekevert cukrot, a vajat, a narancs lereszelt héját és a mazsolát, és elkezdjük melegíteni. Amint egy kicsit összefőttek, hozzáöntjük a rumot is, és fedő alatt puhára főzzük.
Annyira hagyjuk darabosra, amennyire kedvünk tartja. Én olyan állagúra hagytam, hogy már ne legyenek benne nagy darabok, de ne is legyen belőle „lekvár”. Ezután mehet bele a tojássárgája (folyamatos keverés mellett, hogy nehogy rántotta legyen), a végén pedig összeforgatjuk a felvert tojásfehérjével. Ha elkészült, húzzuk félre, és egy kicsit hűtsük ki.
Ezután kezdődhet a rétegezés. Egy tűzállótálat kenjünk ki vajjal, és rakjunk le egy réteg babapiskótát. Erre rakjuk rá a gyümölcsös massza felét, majd egy újabb réteg piskótát, a végén a maradék gyümölcsöt.
Ezután szórjuk meg a megpirított mandulával és a barna cukorral. Előmelegített, 180 fokos sütőben 30 percet süssük.
A Őszi gyümölcsfelfújt kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 3 g
Szénhidrát: 22 g
Zsír: 4 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
