Pesti fánk recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 1 dl tej
- 1 evőkanál cukor
- 1 kk. só
- 3 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - fahéjas vagy kakaós kristálycukor a beforgatáshoz
- olaj a sütéshez
- én 1 liter olajban sütöttem.
Elkészítése:
Egy lábasban felforraljuk a tejet, hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a sót és a lisztet, majd addig főzzük, míg el nem válik az edény falától. Teljesen kihűtjük, majd egyenként belekeverjük a tojásokat, és 15 percig hűtőben pihentetjük. Ezalatt felmelegítjük az olajat, illetve összekeverjük a cukrot a fahéjjal vagy kakaóval. A tésztából olajos kézzel kis golyókat formálunk, és egyszerre kb. 8 darabot kisütünk nem túl forró olajban. Rögtön a kiszedés után a cukorba forgatjuk, és így tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.13. Péntek
A pénteki menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A móri paprikás
Tovább olvasom »
12 rakott étel, amely tökéletes választás egy kiadós ebédhez
A rakott ételek a legpraktikusabb és leglaktatóbb fogások közé tartoznak. E
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.12. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus, házias ízek kerülnek előtérbe. A húsleves házi
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.11. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A csurgatott toj
Tovább olvasom »
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »