Gyors fánk recept

Elkészítése:
A lisztet keverő tálba tesszük hozzáadjuk az összes hozzávalót, majd robot géppel összekeverjük. A kész tésztából olajos kézzel 3 centiméter átmérőjű golyókat formálunk, majd szintén olajos kézzel 0,5-1 cm vékonyra kilapítjuk őket, mindegyik fánk közepét kilyukasszuk (pl. a kisujjunkkal). Ezáltal nem csak ízléses fánkokat kapunk, de könnyebben át fognak sülni. A kívánt formára alakított fánkokat, forró bő olajban sütjük, fél időre fedő alatt, majd fedő nélkül. A kész kihűlt fánkokat díszíthetjük csokiöntettel, megszórhatjuk porcukorral. Tálaláskor kínáljunk a fánkok mellé baracklekvárt.