Epres-túrós rétestorta recept
Ők is elkészítették
3,52 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomag kész réteslap (200 gr)
A töltelék hozzávalói:
- 50 dkg túró
- 175 g tejföl
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 2 ek búzadara
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg porcukor
- 30 dkg eper
A tésztára:
- 15 dkg olvasztott vaj
- 1-2 ek zsemlemorzsa
A torta kenéséhez:
- 2 ek tejföl
- 1 teáskanál cukor
Elkészítése:
A töltelék elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjéket kemény habbá verjük. Az eper kivételével a hozzávalókat összekeverjük, majd beleforgatjuk az epret és a felvert tojáshabot is.
Összeállítás:
Egy 26 cm átmérőjű tortaformát vajjal kikenünk. Két réteslapot kiterítünk, majd lekenjük őket olvasztott vajjal és kibéleljük velük a tortaformát úgy, hogy túllógjon a szélein, hiszen ezzel fogjuk majd betakarni a tetejét.
Az réteslapra zsemlemorzsát szórunk, majd rátesszük a töltelék harmadát. Egy másik réteslapból kör alakot vágunk és befedjük vele a tölteléket. Ezt addig folytatjuk, amíg el nem fogy a töltelékünk.
A túllógó részeket ráhajtjuk és a kimaradt darabkákat is rátesszük.
A tejfölt összekeverjük a cukorral és rákenjük a torta tetejére.
200 fokra előmelegített sütőben fóliával lefedve 40 percig sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 krémes sütemény húsvétra, ami mindig elfogy
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a klasszikus, nagyiféle krémes sütemé
Tovább olvasom »
Medvehagymás kedvencek: 12 recept sós sütitől a főételig
A medvehagyma a tavasz egyik legjobban várt alapanyaga, amit ilyenkor szint
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »