Bürgermeister kalács recept
Ők is elkészítették
4,62 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3 dkg élesztő
- 3 dkg cukor
- 3 dl tej
- 50 dkg liszt
- 2 csomag vaníliás cukor
- csipet só
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dkg vaj
Mákos töltelék:
- 10 dkg mazsola
- 15 dkg mák
- 4 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 ek tej
Diós töltelék:
- 15 dkg dió
- 1 citrom reszelt héja
- 4 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 ek tej
Túrós töltelék:
- 15 dkg tehéntúró
- 1 kk vaníliás pudingpor
- 2 dkg vaj
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
Elkészítése:
1 dl tejet meglangyosítunk. Belemorzsoljuk az élesztőt, rászórunk 1 kk cukrot és hagyjuk felfutni.
A maradék tejben elkeverjük a többi cukrot, a vaníliás cukrot, sót, a tojásokat és az olvasztott, de nem forró vajat. Beleszitáljuk a lisztet, majd a felfutott élesztőt is hozzáadva a tésztát alaposan kidagasztjuk.
Lefedve, meleg helyen duplájára kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket.
A töltelék hozzávalóit alaposan kikeverjük.
A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapon kinyújtjuk. 3 egyforma, kb. 15 cm széles csíkot vágunk. A csíkra rákenjük a tölteléket, majd feltekerjük.
Az így kapott 3 tekercset összefonjuk, majd egy vajjal kikent kuglófformába átemeljük, beleigazítjuk. 20 percet hagyjuk még kelni, majd 200 fokra előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk a formában hűlni legalább 20 percet, majd rácsra borítva hagyjuk teljesen kihűlni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »