Bürgermeister kalács recept
Ők is elkészítették
4,62 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3 dkg élesztő
- 3 dkg cukor
- 3 dl tej
- 50 dkg liszt
- 2 csomag vaníliás cukor
- csipet só
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dkg vaj
Mákos töltelék:
- 10 dkg mazsola
- 15 dkg mák
- 4 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 ek tej
Diós töltelék:
- 15 dkg dió
- 1 citrom reszelt héja
- 4 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 ek tej
Túrós töltelék:
- 15 dkg tehéntúró
- 1 kk vaníliás pudingpor
- 2 dkg vaj
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
Elkészítése:
1 dl tejet meglangyosítunk. Belemorzsoljuk az élesztőt, rászórunk 1 kk cukrot és hagyjuk felfutni.
A maradék tejben elkeverjük a többi cukrot, a vaníliás cukrot, sót, a tojásokat és az olvasztott, de nem forró vajat. Beleszitáljuk a lisztet, majd a felfutott élesztőt is hozzáadva a tésztát alaposan kidagasztjuk.
Lefedve, meleg helyen duplájára kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket.
A töltelék hozzávalóit alaposan kikeverjük.
A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapon kinyújtjuk. 3 egyforma, kb. 15 cm széles csíkot vágunk. A csíkra rákenjük a tölteléket, majd feltekerjük.
Az így kapott 3 tekercset összefonjuk, majd egy vajjal kikent kuglófformába átemeljük, beleigazítjuk. 20 percet hagyjuk még kelni, majd 200 fokra előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk a formában hűlni legalább 20 percet, majd rácsra borítva hagyjuk teljesen kihűlni.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
12 egyszerű és gyors tésztaétel – hétköznap estére is tökéletesek
Legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról vagy látványos családi ebédről, egy
Tovább olvasom »
